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Das katalanische Weinunternehmen Perelada der Familie Suqué Mateu öffnet seine 40 Millionen teure neue Kellerei in der DO Empordà nun auch fürs Publikum. Das Projekt wurde von den preisgekrönten Architekten RCR Arquitectes entworfen und soll ein Aushängeschild für Öko-Effizienz und Öko-Design sein. Es ist die erste Kellerei in Europa, die das goldene LEED-Zertifikat erhalten hat, die weltweit höchste Anerkennung für nachhaltiges Bauen. Das Gebäude ist multifunktional konzipiert und will laut der Besitzerfamilie moderne Produktion und Weintourismus vereinen. Es spiegele sowohl die Weinbautradition als auch das große Potential der Appellation Empordà wider. 2020 wurden dort die ersten Weine vinifiziert, ab dem Sommer empfängt das Weingut die ersten Besucher. 

"Die neue Weinkellerei von Perelada ist ein Vermächtnis für die kommenden Generationen. Ich denke, es ist eines der aufregendsten Projekte der letzten zehn Jahre im europäischen Weinbau. Es verkörpert unsere Leidenschaft für die Herstellung großer Weine sowie unser Engagement, uns durch Experimente und Innovationen weiterzuentwickeln“, sagte Javier Suqué, Präsident der Peralada-Gruppe, über das Projekt.

(ru / Quelle und Foto: Perelada)

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