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Die Artémis-Gruppe des Milliardärs Francois Pinault will das renommierte Weingut Bouchard Père & Fils aufteilen. Rund ein Drittel der Fläche samt bester Grand Cru-Lagen wird dazu abgespalten, um die Weine von dort ab Jahrgang 2026 unter dem Namen Domaine des Cabottes in den Handel zu bringen. Dies berichtet das französische Branchenmagazin Vitisphere. Derzeit entsteht dafür eine neue Kellerei im Château de Puligny-Montrachet. Die Domaine des Cabottes umfasst künftig Weine der Grand Crus aus Puligny-Montrachet und Corton, die wichtigsten Premier Crus aus Meursault, den Volnay Premier Cru Les Caillerets sowie prestigeträchtige Lagen wie Vigne de l’Enfant Jésus – insgesamt 35 Hektar. Die Weine von Bouchard Père & Fils aus den Appellationen Meursault, Volnay, Pommard und Beaune Premier Cru werden künftig in Savigny-lès-Beaune vinifiziert.
Wie Artémis Domaines erklärte, habe die Neuorganisation nicht nur die Premiumisierung zum Ziel. Man wolle jeder Lage „die notwendige Aufmerksamkeit widmen, um daraus die Quintessenz zu gewinnen“. Bereits Anfang des Jahres gab Bouchard Père & Fils bekannt, sich aus dem En-Primeur-System und dem Négociant-Geschäft zurückzuziehen und sich auf Weine aus eigenem Anbau zu konzentrieren.
2022 verkaufte Eignerfamilie Henroit das Weingut Bouchard Père & Fils an Artémis. Zur Holding gehören neben Luxusmarken auch das Premier-Cru-Château Latour***** im Bordelais, mehrere Weingüter im Burgund, an der Loire und in den USA sowie das Champagnerhaus Jacquesson*****.
(al)
