Jochen Bug hat zum 1. Juni die Leitung der Kellerwirtschaft der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach**** übernommen. Bug war bereits Kellermeister bei der Eberbacher Winzergenossenschaft und arbeitete seit 2017 auf Schloss Vollrads***. Jetzt ist er gemeinsam mit der Anfang 2026 angetretenen Geschäftsführerin Christine Müller (im Bild) für die strategische und qualitative Weiterentwicklung des Weinguts verantwortlich. Die bisherige Leiterin der Kellerwirtschaft auf Kloster Eberbach, Kathrin Puff, übernimmt eine neu eingerichtete Stabsstelle als Leiterin Önologie und Innovation.

Auf Kloster Eberbach läuft seit 2025 nach einigen Jahren mit Verlusten eine strategische Neuausrichtung und stärkere Verzahnung mit der Stiftung Kloster Eberbach, die das denkmalgeschützte, 900 Jahre alte Zisterzienser-Kloster bewirtschaftet (wein.plus berichtete).

Auf Schloss Vollrads hat Marc Leitis die neu geschaffene Position des Technischen Betriebsleiters übernommen. Damit ist der bisherige Betriebsleiter des Lorcher Weinguts Graf von Kanitz*** für Weinberg und Keller verantwortlich.

(al; Bild: Weingut Kloster Eberbach)