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Gerard Bertrand, einer der bekanntesten Winzer der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon, hat den bislang teuersten Rosé-Crémant des Anbaugebiets vorgestellt. Der 36 Monate gereifte „Ballerine Crémant de Limoux rosé“ kostet in Deutschland rund 40 Euro.
Bertrand will ihn als „Schaumwein-Ikone“ im Wettbewerb mit Champagnern wie Billecart-Salmon positionieren. Dabei setzt er auf das große Interesse des Publikums an Rosé-Weinen. Etwa 30 Prozent seines Umsatzes erziele er derzeit mit Rosé, sagte er „Drinks Business“. In Frankreich würde inzwischen mehr Rosé als Weißwein getrunken. Unterschätzt sei das zudem das Reifepotential dieser Kategorie. Er will bald eine vertikale Verkostung mit zehn Jahrgängen organisieren.
(uka / Foto: Gerard Bertrand)