Das toskanische Spitzenweingut Ornellaia und Dalla Valle Vineyards in Napa Valley (Kalifornien) haben den ersten Wein ihres Kooperationsprojekts vorgestellt. Der in Kalifornien produzierte „DVO“ aus dem Jahrgang 2018 besteht aus Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Die Partnerschaft zwischen den Betrieben besteht bereits im Stillen seit 2017, hatte bislang aber noch keine Weine zum Verkauf freigegeben. Verantwortlich für das Projekt sind der Ornellaia-Betriebsleiter Axel Heinz und die Weinmacherin Maya Dalla Valle. Verfügbar sind aus diesem Jahrgang nur 400 Kisten. Der Jahrgang 2017, von dem nur 200 Kisten produziert wurden, soll demnächst ebenfalls angeboten werden.
Kennengelernt haben sich die beiden, als Dalla Valle im Jahr 2013 ein Praktikum bei Ornellaia absolvierte. Dazu arbeiten die Betriebe mit den gleichen Beratern.
(uka)