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Das Deutsche Weininstitut (DWI) richtet trotz der Gastronomie-Schließung aufgrund der Corona-Krise den Wettbewerb „Ausgezeichnete Weingastronomie 2021“ aus.
„Angesichts der coronabedingt äußerst schwierigen Situation in der Gastronomie, wollen wir mit unserem Wettbewerb diejenigen Betriebe unterstützen, die sich in besonderem Maß für die heimischen Weine einsetzen," erklärte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule. "Sie können ab Mitte nächsten Jahres, wenn hoffentlich wieder mehr Normalität eingekehrt ist, von der Medienwirksamkeit des Wettbewerbs profitieren", sagte Reule.
Die Preise werden in verschiedenen Kategorien vergeben, von der Gourmet- und gehobenen Gastronomie über die Hotel- sowie die internationale Gastronomie bis zu Weinbars und -restaurants. Über die Gewinner des Wettbewerbs entscheidet seit sieben Jahren eine renommierte Fachjury, der etwa Paula Bosch, Christina Fischer oder Gunnar Tietz sowie die stellvertretende Chefredakteurin des Magazins „Der Feinschmecker“, Gabriele Heins, sowie Otto J. Völker, Geschäftsführer des Mineralwassser-Abfüllers Selters, angehören.
Die Jury bewertet neben dem Angebot auch, wie die Weine in der Karte und durch den Service präsentiert werden. Zudem fließen Weinveranstaltungen oder die Qualifikation der Mitarbeiter in die Bewertung ein.
Interessenten können sich ab sofort unter: www.awg.deutscheweine.de bewerben. Anmeldeschluss ist der 31. März 2021. Die Gewinner jeder Kategorie erhalten ein Preisgeld in Höhe von 3.000 Euro.