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Das Angebot alkoholfreier Weine und Sekte von Weingütern, Winzergenossenschaften und Kellereien hat nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Deren Marktanteil am gesamten Weinkonsum liege derzeit allerdings noch bei unter einem Prozent, jedoch berichteten „nahezu alle Anbieter über steigende Absatzzahlen“. Beim alkoholfreien Sekt liege der Marktanteil mit rund fünf Prozent am Schaumweinkonsum bereits deutlich höher.
Im Auftrag des DWI hatte das Marktforschungsinstitut Nielsen bereits im Frühjahr 2020 eine Verbraucherbefragung zum Konsum alkoholfreier Weine und Sekte organisiert. Unter den 16.883 befragten Personen aus dem Nielsen-Haushaltspanel war noch wenig bekannt, dass es auch Wein ohne Alkohol gibt. Nur 15 Prozent der Befragten kannten alkoholfreien Weißwein, zwölf Prozent die rote und neun Prozent die roséfarbene Alternative. Von diesen Personengruppen hatte jeweils rund ein Viertel die angegebene alkoholfreie Weinart schon einmal getrunken. Bei alkoholfreien Schaumweinen war der Bekanntheitsgrad mit 53 Prozent deutlich größer. Nahezu zwei Drittel der Personen, die alkoholfreie Sekte kannten, hatten sie auch schon konsumiert. Als wichtigstes Konsum-Motiv wurde die Teilnahme am Straßenverkehr genannt, aber auch der generelle Verzicht auf Alkohol spielt eine größere Rolle.
Mit einem Anteil von 60 bis 66 Prozent konsumieren laut Umfrage mehr Frauen alkoholfreien Wein und Sekt als Männer. Alkoholfreier Weißwein wird überdurchschnittlich von Konsumenten mit hohem Wohlstandsniveau getrunken und überproportional von solchen, bei denen die Kinder nicht mehr im Elternhaus wohnen.
(uka / Foto: Deutsches Weininstitut)