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Das französische Weinunternehmen Castel will die Tradition des Crémant im Bordelais wiederbeleben. Dem Konzern gehören beispielsweise die Handelskette Nicolas, der Négociant Barrieres et frères, 15 Bordeaux-Châteaux sowie Betriebe an der Loire und in Südfrankreich. Auf dem seit 2006 im Besitz der Familie Castel befindlichen Cru la Maqueline (AOC Bordeaux) mit 64 ha Weinbergen sei 1892 unter dem damaligen Besitzer Nathaniel Johnson der erste Schaumwein des Bordelais entstanden. Diese Tradition haben die heutigen Besitzer nun aufgegriffen und bei der Messe Vinexpo ihren neuen Crémant Cru la Maqueline vorgestellt.

Die erste Produktion beträgt 6.000 Flaschen, die im Handel etwa 13 Euro kosten. Die Menge soll mit jedem Jahr steigen. Damit setzt der Weinkonzern auf die weiter steigenden Absatzzahlen von Schaumwein weltweit. Derzeit gibt es im Bordelais nur sehr wenige Betriebe, die Schaumwein herstellen.

(uka)

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