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Brezza
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Der Barolo-Winzer und Gastronom Oreste Brezza **** (links im Bild) ist im Alter von 92 Jahren gestorben. Er war eine Schlüsselfigur in der Weinwelt der Langhe und hat dazu beigetragen, die Wein- und Gastronomietradition des Gebiets bekannt zu machen. Als Sohn von Gastronomen wuchs er inmitten der Aromen der piemontesischen Küche auf. Sein Vater Giacomo war Leiter der Trattoria della Filovia, einem Lokal, das eine Raststätte an der einzigen Verbindung zwischen Alba und Barolo war. Als sein Vater starb, übernahm er das Restaurant und auch die Weinberge der Familie. An seiner Seite waren stets seine Schwester Franca und sein verstorbener Schwager Bartolo Mascarello, mit dem er seine kulturelle und unternehmerische Vision teilte.

„Oreste Brezza war einer der bedeutendsten Unternehmer von Barolo. Er war ein ausgeglichener, fröhlicher und intelligenter Mensch. Mit seinem Engagement, das immer auf höchste Qualität und Gastfreundschaft ausgerichtet war, sowie dank seines Unternehmertums war Brezza einer der Architekten der Appellation“, sagte Fulvio Mazzocchi, Bürgermeister der Gemeinde Barolo, in seinem Nachruf.

Das Weingut und das Ristorante Brezza mit angeschlossenem Hotel werden heute von Orestes Kindern Enzo und Tiziana geführt.

(ru / Gazzetta di Alba)

 

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