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Ein gutes Buch, ein gutes Glas Wein – so lassen sich die Abende ohne Restaurantbesuche und Freunde entspannt oder anspruchsvoll verbringen. In diesem Frühjahr sind wieder einige Titel aus unterschiedlichen Genres zum Thema Wein erschienen, die das Lesen lohnen.

Wir haben einen Krimi und einen unterhaltsam-spannenden Frauenroman gefunden, ein wunderbares Buch zur Sensorik, sowie drei neue Sachbücher, die auf ihre Weise ein tolles Lesevergnügen mit Wein bieten. Sollten wir damit Ihr Interesse geweckt haben: Die Titel erhalten Sie derzeit am schnellsten und zuverlässigsten bei den Buchhändlern um die Ecke. Auf deren Websites lassen sich die Bücher meist digital bestellen, sehr viele Buchhandlungen bieten darüberhinaus einen Lieferservice. Amazon macht das nämlich nicht mehr. Der Internetkonzern hat Bücher zugunsten von Lebensmitteln und anderen nachgefragten Artikeln vor wenigen Tagen zur Seite geräumt. Die Folge: Lieferzeiten von oft acht bis vierzehn Tagen, manchmal noch länger. Doch Buchhandlungen kämpfen dagegen aufgrund des langen Lockdowns weiter hart ums Überleben. Helfen Sie ihnen!

Martin Walker Connaisseur

bücher.de/shop Diogenes, 24,00 €

Kommissar Benoît Courrèges, den in Saint-Denis jeder nur Bruno ruft, wird zum Mitglied einer angesehenen Wein- und Trüffelgilde ernannt. Es ist eine Ehre. Bruno genießt im zwölften Band der Krimireihe von Martin Walker bei der Feier die feinen Pâtés mit passendem Monbazillac – allerdings nicht viele davon, denn er wird vom Tisch zu einem Unfallort gerufen. Eine junge Frau ist tot. Ausgerechnet auf dem Anwesen des ältesten Gildenmitglieds ist eine Kunststudentin, die in dessen Gemäldesammlung recherchierte, nach einem Rendezvous in den Tod gestürzt. Ein Unfall? Oder war es Mord? Die Spur führt Bruno zum Schloss einer berühmten Tänzerin und Résistance-Heldin: Josephine Baker.

Brigitte Guggisberg Der Weg des Glücks / Die Winzerinnen (Bd. 1)

bücher.de/shop Diana, 10,99 €

Marlene hat ihre Ersparnisse an einen Betrüger verloren und ihren Ehemann an eine andere Frau. Mit knapp fünfzig liegt ihr Leben in Trümmern. Sandrine wird bald vierzig. Im Beruf hat sie alles gegeben, ein Privatleben hat sie nicht. Doch ihr Traum, in der Karriereleiter noch oben zu kommen, hat sich nicht erfüllt. Nun steht alles, was sie erreicht hat, auf dem Spiel. Valentina ist dreißig und verzweifelt. Sie liebt einen verheirateten Mann, doch der kann sich nicht entscheiden. Auf einem Weingut in Südbaden begegnen sich die drei Frauen. Jede einzelne von ihnen sucht eine zweite Chance. Doch die braucht ihr Gastgeber auch: Das Weingut von Hermann Bruckner steht nur knapp vor dem Konkurs. Die drei beschließen, das Weingut zu retten. Doch dazu müssen sich die Frauen erst zusammenraufen.

Klaus Dürrschmid Zungenbekenntnisse

bücher.de/shop Brandstätter, 22,00 €

Der Wiener Sensorik- und Duftexperte Dr. Klaus Dürrschmid entführt die Leser in seinem Buch „Zungenbekenntnisse“ in die spannende Welt der Geschmackswahrnehmung. Er erklärt anschaulich das Netzwerk unserer Sinne: Wieso schmeckt Wein im Urlaub besser als daheim? Wieso mögen wir manche Lebensmittel besonders gerne und andere gar nicht? Verständlich, unterhaltsam und mit vielen spannenden Experimenten zum Ausprobieren erläutert Dürrschmid, wie unser Geschmack funktioniert, und wie wir ihn durch Training verbessern können. Er vermittelt, welche und wie viele Sinneswahrnehmungen eine Rolle spielen, über welche besonderen Fähigkeiten unsere Zunge verfügt, und warum viele unserer Geruchs- und Geschmacksempfindungen an Gefühle und Erinnerungen gekoppelt sind. Dürrschmid taucht tief ein in die Welt der Sensorik und räumt dabei auch mit Mythen und Halbwahrheiten auf. Lesenswert!

Aldo Sohm, Christine Muhlke Einfach Wein

bücher.de/shop Prestel, 28,00 €
„Einfach Wein“ erscheint am 27. April 2020

Der Tiroler Aldo Sohm gilt als einer der Topstars der internationalen Weinszene von Manhattan. 2007 wurde er zum besten Sommelier der USA ernannt, 2008 holte er den Titel des Sommelier-Weltmeisters. Er arbeitet im Drei-Sterne-Restaurant „Le Bernardin“ und in seiner eigenen »Aldo Sohm Wine Bar“. Gemeinsam mit der Food-Autorin Christine Muhlke hat Sohm den Weinführer geschrieben, der lebendig, entspannt und zugleich präzise sein Weinwissen vermittelt. Er richtet sich an jüngere Einsteiger, doch älteren Jahrgängen dürften die optisch hervorragend aufbereiteten Wissenshäppchen ebenso gut gefallen. Das Buch enthält das nötige Basiswissen mit Tipps zu Anbaugebieten, herausragenden Jahrgängen und einer Anleitung zum Aufbau einer Geschmacksbibliothek.

Ralf Frenzel (Hrsg.) Frenzels Weinschule Band 2

bücher.de/shop TreTorri, 69,90 €

Nach dem großen Erfolg des ersten Bandes hat der FINE-Herausgeber Ralf Frenzel die Fortführung des Themas für alle publiziert, die es genauer wissen wollen. Die von renommierten Autoren verfassten Texte behandeln Fragen wie: Was bedeutet Terroir? Wie erkenne ich einen guten Wein? Was passiert während des Jahres im Weinberg? Die Geschichte des Weins findet zudem auf unterhaltsame Weise ihren Platz von den frühen Anfängen biszur Gegenwart. Zudem bietet eine Übersicht viele Infos zu den wichtigsten Weinländern der Erde. Vertieft wird dieses Wissen mit einer Aromenkunde der Leitrebsorten dieser Regionen. Dazu finden sich Tipps zur Weinauswahl im Restaurant sowie Wein-Empfehlungen zu den beliebtesten Gerichten der internationalen Küche.

Madeline Puckette, Justin Hammack Der Master-Wein-Guide

bücher.de/shop Heyne, 32,00 €

Die Gründer des innovativen amerikanischen Wein-Blogs weinfolly.com, die Grafikerin und Sommelière Madeline Puckette und der Digitalunternehmer Justin Hammack, eröffnen mit dem Master-Wein-Guide einen ungewöhnlichen Zugang zum Thema. Mit den innovativen Grafiken, die schon weinfolly.com unverwechselbar gemacht haben, vermitteln sie profundes Weinwissen auf eine völlig neue Weise. Die Facetten des Themas in all ihrer Komplexität vermitteln sich im Buch spielerisch, sofort nachvollziehbar und ästhetisch spannend. Sie beantworten beispielsweise die Frage „Wie schmeckt Tannin?“ auf neue und zugleich nachvollziehbare Weise. 2019 wurde der Master-Wein-Guide mit dem "Oscar" der Foodbranche, dem James Beard Award für das beste Getränke-Buch 2019 ausgezeichnet. Völlig zurecht.

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