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Welcher Wein passt zu Pilzen?
Zu PIlzen passt ein trockener Weißwein mit eher nussiger oder vegetabiler Aromatik, der durchaus auch eine leichte Holznote haben darf, oder ein leichter trockener Rotwein.
Als weiße Rebsorten bieten sich z.B. Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Auxerrois, Silvaner, Gutedel oder Grüner Veltliner an, als rote z.B. Trollinger, Portugieser, Spätburgunder, Frühburgunder oder Zweigelt.