Vergessen Sie alles, was die Schulweisheit so von sich gibt, denn 2003 war alles anders. Informieren Sie sich gut, bevor Sie den Jahrgang subskribieren, denn so ungleichmäßig war noch nie ein Jahrgang der jüngeren Vergangenheit.
Der Jahrgang bescherte nicht nur Wien (mit 37 Komma irgendwas), sondern auch Bordeaux den absoluten Tempertaturerekord seit Beginn der Aufzeichnungen: 40,7°C zeigte das Themometer am 4. August in Mérignac, wo Wetterstation und Flughafen liegen. Allerdings war es in Bordeaux nicht ganz so trocken wie in Südfrankreich. Bevorzugt waren eindeutig jene Lagen, deren Terroir mehr Lehm als Kies enthält, aber sonst hielten sich die Weine an keine Faustregel. Normalerweise sollte man meinen, dass ein Hitzejahr eher ein Rot- als ein Weißweinjahr ist. 2003 sind aber die weißen - trocken wie edelsüß - brillant und wesentlich gleichmäßiger als die Roten. Ebenso könnte man meinen, dass es eher ein Cabernet- als ein Merlotjahr ist, es gibt aber erstaunlich viele charmante Weine am rechten Ufer, wo der Merlot traditionell die Vorherrschaft hat.
Allgemein liest man, dass Pomerol die enttäuschendste Appellation war (das bestätigen unsere Notizen) und St-Estèphe die erfolgreichste. Letztes kann ich nur zur Kenntnis nehmen, denn in den Verkostungen der Union des Grands Crus gab es nur vier Weine aus dieser Appellation (besonders gut: Phélan-Ségur und Cos Labory). Weitere Verkostungen (wie auch die große Cru-Bourgeois-Probe in Margaux) fielen leider einer Imponderabilie zum Opfer, die halt auch zum Leben eines Weinjournalisten gehören: Eine Fischvergiftung (das Château zu nennen, auf dem wir die nicht mehr ganz taufrische Aloze vorgesetzt bekamen, verbietet die Höflichkeit) sorgte für einen sehr unpässlichen Tag im Médoc. (Anthony Barton kommentierte die Situation mit seinem unnachahmlich britischen Humor: "Well, you know, we hate journalists!": Wissen Sie, wir hassen Journalisten!)
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Meine Geheimtipps Abseits der ausgetretenen Pfade gefielen mir heuer besonders: Bellevue, Cos Labory, Dassault, Destieux, Faizeau, Fontenil, Franc Mayone, Haut-Sarpe, Joanin-Bécot, Kirwan, La Couspaude, La Gravière, Langoa-Barton, Larmande, Lascombes, Le Gay, Phélan-Ségur, Rollan de By. |
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Die Abkürzungen Bx Bordeaux |
Die Rotweine
89 Angelus StEm; Schwarzviolett bis zum Rand; dichte Dunkelfrucht, ein wenig sehr extrahiert wirkend, kerniges Tannin, straff, erst im Abgang zeigt sich Länge und Substanz.
89 Angludet Mgx; Verhalten; hintergründig, saftig, guter Kern, fein.
89 Armailhac Pau; Finesse, mürbe Tannin, gute Frucht, ansprechende Länge, nicht zu streng.
94 Ausone StEm1; Schwarzviolett; gigantische Lakritzefrucht; vorne perfekt weich, hinten hart, knackig, dabei ewig lang, absolut toller Wein.
88 Bahans Ht-Brion PL (Zweitwein von Haut-Brion); Etwas anderes als La Chapelle (der Zweitwein von La Mission), geradliniger, erdiger, mehr Terroir, aber nicht ganz so druckvoll.
89 Balestard La Tonnelle StEm; Dezente Milchschokoladenote; saftiger Biss, viel Schmalz, sehr frisch und präsent.
88 Barde-Haut StEm; Viel Tannin, aber sonst sehr ordentlich.
86 Batailley Pau; Straff, stregn, dabei seicht und kurz.
90 Beau-Séjour Bécot StEm1; Cassis, Brombeeren und rote Früchte; saftige, herzhafte Frucht, viel Schmalz und Biss, kernig und substanzreich, lebendig und frisch.
87 Beaumont HtM; Wiener Zuckerl Johannisbeere; gute Frucht, sauber, wenn auch ein wenig oberflächlich.
87 Beauregard Pom; Saftige Frucht; etwas einfacher gestrickt, sauber, ordentlich.
88 Beauséjour Duffau Lagarrosse StEm1; Fest, tanninig, kein Charme, was ist da eigentlich los? In der Mitte wenigstens ein Hauch Charme.
88 Belair StEm1; Dezente Saftigkeit; herzhafter Biss, viel Schmalz, viel Tannin, gut.
87 Belgrave HtM; Saubere Frucht, viel Substanz bei derzeit noch hartem Tannin, der Charme fehlt merklich.
91 Bellevue StEm; Saftig-dicht mit feinem Biss.
90 Berliquet StEm; Freundlich, saftig, herzhaft, gute Schokofrucht, geschmeidig und fein, hinten rauchig.
90 Bernadotte HtM; Erstaunlich fein und dicht; voller Charme, ausgezeichnet.
90 Beychevelle StJ; Saftige Frucht, viel Schmalz, füllig, fest, dicht, blitzsauber.
88 Bouscaut PL; Hintergründige Kirsch-Zwetschgen-Frucht; saftig, erdig, guter Biss, solid und gut gelungen.
86 Branaire Ducru StJ; Verhalten; tanninig, streng, straff, hart.
88 Brane-Cantenac Mgx; Etwas gestopft, Maulbeeren; brombeerige Dunkelfrucht, herzhafter Tanninbiss, sehr guter Kern, eindeutig einer der festeren Weine dieses Guts.
89 Branon PL; Sehr fein, viel Schmelz.
88 Brillette Mou; Elegant und fein
90 Cadet-Piola StEm; Fein! Dicht, herrlicher Biss.
87 Camensac HtM PEZ; Wildkirsche pur! Einfacher gestrickt, geradlinig, sauber, ordentlich, wenn auch streng.
89 Canon StEm; Saftige Dichte, schöne Substanz mit Nougat und Kokos; saftig, freundlich elegant, transparent.
90 Canon la Gaffelière StEm; Zwetschgige Dunkelfrucht; füllig, fast maulbeerig, viel Schmalz, kernig und fest.
88 Cantemerle HtM; Feine frische Süße, gute Frucht; saftig, herzhaft, guter Biss.
87 Cantenac-Brown Mgx; Staubig, kernig, tanninig, dicht, beinhart - ob der je kommt?
90 Cap de Mourlin StEm; Finesse, Marzipan; elegant und süffig, viel Charme.
89 Carbonnieux PL Verhalten; sauber, frisch, gute frucht, feine Schokonoten, noch vordergründiges Tannin, saftig und fein.
90 Carruades de Lafite Pau Prachtvolle Eleganz in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzt, fein, eleganz wunderschön.
86 Chantegrive PL Sehr verhalten im Fruchtausdruck; einfacher gestrickt, geradlinig, sauber, aber nicht mehr.
83 Chasse-Spleen Mou Verhalten, wenig Aussage, grün und sauer, unangenehm.
87 Citran HtM Verhalten, mit Reduktionsstinkerl; wenig Frucht, hartes Tannin, kein Charme, könnte noch kommen.
88 Clarke Lis Endlich einmal eine sauber, dezent holzumspielte Nase; zart, feingliederig, erstaunlich charmant, wenn auch nicht wirklich tiefgehend.
89 Clerc Milon Pau Verhalten; auch am Gaumen vorn wenig Aussage, in den Abgang hinein macht der Wein Druck, wird immer besser.
92 Clinet Pom Saftige, dichte Fülle, eine ganzer Rotfruchtkorb; freundliche, dabeim kompakte und intensive Frucht, viel Schmalz, passendes Tannin, fest und lang, ausgezeichnet.
87 Clos Fourtet StEm1 Verhalten, Hauch dunkelfruchtiger Wildkirsche; herzhaft, deutliche Bitterkeit (woher kommt die bloß?), ein Hauch Wildkirsche, streng ausklingend.
89 Clos de la Tour Réserve BxSup Geschmeidig, gute Frucht, blitzsauber, feine Balance.
91 Clos l'Église Pom Braucht Zeit und Luft, wird dann aber komplett, ausgezeichnet.
89 Corbin StEm Saftig, charmant und fein.
91 Cos Labory StEs Verhalten; saftige Dichte, Schoko, viel Substanz, ganz ausgezeichnet, eine Überraschung für das wenig bekannte Gut.
88 Coufran HtM Verhalten; saftig, herzhaft, knackiger Biss, frisch, viel Tannin, könnte sich aber noch auswachsen.
90 Croizet Bages Pau Feine Cassis-Brombeere-Frucht, saftig, weiche Textur, fester Fruchtbiss, blitzsauber und ausgesprochen gut.
92 Dassault StEm Dichte Dunkelfrucht; saftige, extraktsüße Frucht, viel Schmalz, viel Fett, ausgezeichnet.
88 Dauzac Mgx Brombeerjam, erinnert an Merlot; guter Kern, viel Biss, könnte ein wenig mehr Frucht zeigen.
90 De France PL Brombeeren und Cassis; gutes Holz, saubere Struktur, freundlich und attraktiv, saftig und fein.
91 Destieux StEm Wow! Ganz erstaunlich gut.
90 Dom. de Chevalier PL Verhaltene Cassisfrucht; attraktive Schoko-Cassis-Frucht, elegant und geschmeidig, saftig und zugänglich.
90 Du Tertre Mgx Vorne weich, hinten herzhaft-kerniger, tanniniger Biss, dennoch elegant.
91 Ducru Beaucaillou StJ Tief, aber unzugänglich, dahinter tolle Substanz, aber auch enormes Tannin, absolut klassisch, vielleicht der am langsamsten ausbauende Wein, den ich diesmal verkostet habe.
90 Duhart Milon Pau Wie immer ein wenig verschlossener, aber wunderbar gestylt, sehr fein und gut.
90 Durfort-Vivens Mgx Hintergründige Zwetschken-Brombeer-Marmelade; feiner Cassisbiss, etwas ungewöhnlich hochgetönt, aber trotz Tannin mit viel Charme und Frische.
93 Faizeau MstEm Absolut prachtvoll, eine Riesenüberraschung.
87 Ferrande PL Wiener Zuckerl Himbeer; Himbeermarmelade auch am Gaumen, eigenwillig süße Frucht, individuell.
88 Ferrière Mgx Frisch und etwas hochgetönt; freundlich trotz hartem Tannin, sauber und gut.
89 Fieuzal PL Überreife Zwetschkenfrucht (ein Hauch Oxidation); freundlich frische Frucht, saftig, zugänglich, extraktsüß, fein.
91 Figeac StEm1 Frisch, freundlich, minzig, offen und klar, sehr attraktiv; saftig und freundlich, transparent und klar, ausgezeichnet.
91 Fonplégade StEm Dunkelfrucht, substanzdurchzogen; kompakt, ein wenig monolitihisch, aber mit guter und strukturierter Fülle dahinter, macht Freude, hat Klasse und Stil.
85 Fonréaud Lis Dezente Dichte; kernige Säure, aber wenigsten mit Substanz.
89 Fonroque StEm Elegant, geschmeidig und fein.
92 Fontenil Fro Das Gut von Dany Rolland, der Ehefrau von Önologenguru Michel ist jahraus, jahrein eine sicher Bank.
89 Fourcas-Dupré Lis Dezente Fülle; saftig, guter Biss, Säure in der Substant gut eingebunden, schönes Potenzial.
85 Fourcas-Hosten Lis Fülle, strenge Marmelade, herzhaft, wiederum forsch in der Säure.
92 Franc-Mayne StEm Herrliches Marzipan; klare, saftige, gute fokussiert Frucht, guter Biss, sehr klassisch, fein und lang.
89 Gazin Pom Tinte mit Bitterschokolade; weiche Fülle vorn, im Abgang aber merklich straffer und strenger.
88 Giscours Mgx Sauber, schönes Holz; am Gaumen dann eher die Tischlerei, gute Substanz, tanninig, könnte sich noch einbinden.
89 Grand Corbin-Despagne StEm Sauber, frisch und wirklich gut.
90 Grand Mayne StEm Marzipan, Kokos, sehr modern; freundlich, hinten ein wenig hart, aber die Substanz ist da.
90 Grand Pontet StEm Rund, dicht, kompakt.
89 Grand Puy-Ducasse Pau Freundliche Cassisfrucht; hübscher Biss, saftig, guter Kern, Potenzial, seitz langem einer der bersten Weine dieses Guts.
88 Greysac Med Süß, viel Finesse, feine Röstaromatik, voller Charme.
88 Gruaud-Larose StJ Straff, hart, aber mit gutem Kern, lang.
89 Guadet St-Julien StEm Sauber und sebhr ordentlich.
84 Haut-Bages Liberal Pau Verhalten; weing Aussage, fast schal.
88+ Haut-Bailly PL Verhalten; dezente Dunkelfruchtig, weiche Textur, gutes Tannin, kommt aber noch nicht ganz aus sich heraus, könnte eine große Zukunft haben.
90 Haut-Bergey PL Herlich dichte Dunkelfrucht; frische Frucht, saubere Cassisnoten, mürbes Tannin, schöne Balance.
91 Haut-Brion PL Eleganz, Transparenz, Samt und Seide, das Gegenteil eines dichten Hitzejahres.
87 Haut Condissas Med Aus demselben Stall wie Rollan de By, gilt der Wein sogar besser als letzterer, hier aber war er merklich weniger gut: Herzhaft und eher streng.
91 Haut Sarpe StEm Extraktsüß, attraktiv, saftig und herrlich.
89 Jean de Gué Cuvée Prestige LlPom Sehr fein und balanciert.
91 Joanin Bécot CDC Wunderschöner Glanz, ausgezeichnet.
90 Kirwan Mgx; Powidl und Champignons; attraktive Pilznote, saftig und geschmeidig, macht hintergründig Druck, sehr gut.
87? La Cabanne Pom; Kokos und rote Beeren; beginnt saftig, geht aber mit peitschendem Tannin ab, abwarten.
92 La Chapelle d'Ausone StEm; Schwarz; prachtvoll, komplett, derzeit zugänglicher als Ausone selber, mit Les Forts de Latour wohl der beste Zweitwein in diesem Jahr.
90 La Chapelle de la Mission Ht-Brion PL; Zarte frucht, geschmeidig, elegant, ganz anders als am rechten Ufer; Eleganz pur, ausgezeichnet.
88 La Clare Med; Nomen est omen: Sauber und klar.
91 La Clémence Pom; Absolut First Class.
89 La Conseillante Pom; Verhalten; schokige Fülle, mittlerer Körper, saftiger Biss, hinten tanninig.
91 La Couspaude StEm; Süß, Milchschokolade; saftige Brombeerfrucht, guter Biss, dabei die Tannine weich verpackt, saftig und sehr, sehr fein.
88 La Croix de Beaucaillou StJ (Zweitwein von Ducru); Leichtgewichtig, dabei schöner Stoff, tanninhart hinten.
89 La Croix de Gay Pom; Feine Marmelade, sehr merlottypisch; guter, sauberer Biss, herzhaft und knackig, braucht Zeit.
91 La Dominique StEm; Freundliche Maulbeernase; saftiger Biss, elegante Frucht, dabei viel Stoff, beträchtlich lang und fein, Zukunft.
89 La Fleur de Boüard LlPom; Wunderbar feine Balance, schöner Biss.
90 La Gaffelière StEm1; Nougatige Zwetschgen-Dunkelfrucht; dicht, kernig, saftig, herzhaft, Zukunft.
92 La Gomerie StEm; Dicht wie Beton, aber mit toller Substanz.
91 La Gravière LlPom; Kompakt, dicht, fest; extraktsüß, herrlich, wahrscheinlich preiswert, sehr fein.
89 La Lagune HtM; Süße Cassisnase; feine, mürbe Tanine, guter Biss, hat Charme, Kauftipp!
87 La Louvière PL; Verhalten; wenig Aussage, ein wenig leer, könnte aber wieder kömmen.
90? La Mission Haut-Brion PL; Noch sehr verhalten und verkapselt, schwer zu beurteilen, erdiger Charme, der aber noch ganz versteckt ist.
84 La Pointe Pom; Verhalten; etwas eindimensional, säurig, wenig attraktiv.
92 La Serre StEm; Sehr fein, geschmeidig, dicht und komplett.
88 La Tour Carnet HtM; Verhalten; ein wenig rustikal, aber mit gutem Kern und festem Tanninbiss, mittlere Länge.
88 La Tour de By Med; Feine Holz, viel Toasting, zugängliche Dunkelfrucht; transparent und geschmeidig, viel Charme, klassisch und fein.
89 La Tour Figeac StEm; Feines Schmalz, gute Dichte, saftig.
89 La Tour Haut-Brion PL; Ein ganz kleinwenig vierschrötig; geschmeidig, elegant, aber deutlich terroirgeprägt, ein ausgesprochen attraktives und charmantes Exemlar dieses Weins.
93 La Vielle Cure Fro; Eine Bombenüberraschung: Der Wein singt und glänzt.
89 Labégorce Mgx; Weich, geschmeidig, wunderbar süß, sehr gefällig, sehr geschliffen.
92 Lafite Rothschild Pau; Nicht unerwartet der verschlossenste der drei, aber wunderbar konturiert, extraktsüß, elegant, lang, ein klassisch Lafite im 1985er Stil.
88 Lafon-Rochet StEs; Saftige Dunkelfrucht, viel Schmalz; sauber Frucht, saftig, herzhaft, im Ausklang tanninig.
88 Lagrange StJ; Der erste St-Julien mit richtiger Nase; tiefe Frucht, weich, beginnt toll, reißt dann aber ab, keine Länge.
89 Lalande-Borie StJ; Herrliche Frucht, viel Finesse, sauber und fein.
88 Lamarque HtM; Gestopfte Zwetschgenfrucht, diffus und nicht ganz klar; extraktsüß, geschmeidig, geschliffen, hat aber nicht zuviel Tiefgang.
91 Langoa Barton StJ; Saftig-klassische Frucht; viel Substanz und Schliff, ausgezeichnet.
90 Laplagnotte-Bellevue StEm; Sehr fein, guter Biss, schöne Struktur.
90 Larcis Ducasse StEm; Saftige, weiche Dunkelfrucht, extraktsüß und fein.
92 Larmande StEm; Charme! Mit der Luft kommt die extraktsüße Frucht, sehr fein, Schoko und Tiefgang tun sich auf.
90 Laroze StEm, Viel, Frucht, viel Finesse, elegant und fein
86 Larrivet Haut-Brion PL; Sehr eigenwillig, gerüchig, stark eingekochtes gemischtes Kompott; transparent und weitmaschig, zerflattert im Abgang.
92 Lascombes Mgx; Duft! Finesse, Eleganz, blitzsauber, sehr, sehr fein.
94+ Latour Pau; Ruhige Größe; noch völlig embryonale Grandeur, aber dahinter ein Latour der alten, klassisch, ewig ausbauenden Art, herrliches, im Moment aber noch ungemein kerniges, dichtes und herzhaftes Tannin, ganz tolle Sache.
88 Latour-Martillac PL; Verhalten; verkapselte Frucht, zeigt wenig her, bleibt aber ewig am Gaumen.
93 Le Gay Pom; Alles neu: Eigentümer, Chai, Cuvier etc. (siehe Newsletter 1A, S. 11): Herrliches Schmalz, dabei transparent, unaufgeregt toll, ausgezeichnet.
92 Léoville Barton StJ; Verhalten, geht mit der Luft prachtvoll auf, wunderbare Frucht, derzeit noch streng, hat aber enorme Substanz und bemerkenswertes Potenzial.
84 Léoville Poyferré StJ; Staubig, kartonig, hartes Tannin, unfreundlich.
88 Les Carmes Haut-Brion PL; Ein wenig azetonig; saubere, balancierte Frucht, erdige Eleganz, sehr regionstypisch, mittlere Länge.
92 Les Forts de Latour Pau; Verhalten; konzentrierte, geballte Frucht, im Moment noch tanninüberlagert, aber die enorme Konzentration lauert dahinter, ausgezeichnet.
90 Les Grandes Murailles StEm; Saftig, herzhaft, groß.
89 Les Ormes de Pez StEs; Freundliche Frucht; nicht zuviel Konzentration, dafür aber schöne Balance.
93 Lucia Bortolussi StEm (Eine Mikrocuvée derselben Familie, die die Autoreparaturwerkstatt am Libourne zugewandten Ortsende betreibt - also wieder ein echter Garagenwein); Saftig, dicht, ganz groß.
89 Lynch-Bages Pau; Saubere Kirschfrucht, dezente Cassissüße; herzhafter Biss, straff und gut.
86 Lynch-Moussas Pau; Wenig Aussage, straff, dicht, kurz.
84 Magdelaine StEm1; Herzhaft, aber am Gaumen streng und furchtbar uncharmant.
88 Malescasse HtM; Eigenwillige Nase, etwas diffus, dahinter aber schöne Substanz; knackig-kernige Tannnin, dabei aber nicht unfreundlich, sehr ordentlich gemacht.
90 Malescot St-Exupéry Mgx; Brombeerkonfitüre; geschmeidige Dichte, gute Textur, hintergründig dicht, sehr fein.
94 Margaux Mgx; Verhalten in der Nase - aber der Gaumen! Ein absolutes Prachtstück, wunderschöne Frucht, eher ein eleganterer Margaux, trotz der Power, hinten dichtes Tannin.
88 Marjosse BxSup; Finesse, transparent, blitzsauber, sehr fein.
88 Marquis d'Alesme Becker Mgx; Stumpfe Nase (Brett?); extraktsüß, ordentlicher Biss, viel Schmalz, knackig und fein.
88 Marquis de Terme; Mgx Etwas staubig; kernig, saftig, dicht, ein wenig rustikal, aber nicht schlecht.
84 Maucaillou Mou; Verhalten; etwas süß-säuerlich, wenig Balance, kein Vergnügen.
90 Monbrison Mgx; Saftig, geschmeidig, erstaunlich viel Finesse, dabei gutem Kern, macht Druck, sehr fein.
92 Montviel Pom Verkapselt; aber dann explodiert er, hintergründig, dicht, tief, sehr fein.
88 Moulin du Cadet StEm; Saftig, fest und gut.
88 Moulin Haut-Laroque Fro; Fein, sauber, wirklich gut.
93 Mouton-Rothschild Pau; Sehr fein und dicht, weich und zugänglich, elegant, erinnert mich im Stil an 1985.
89 Olivier PL; Sauber-freundliche, süße Dunkelfrucht; saftig, herzhaft kerniges Tannin, dennoch überraschend freundlich, fein.
91 Pape Clément PL; Zwetschgenkonfitüre; feine Frucht, mürbes Tannin, schöne Balance, elegant, viel Finesse, lang.
89 Pauillac SC de Ch. Latour Pau (Der Drittwein von Latour); Konzentriert, saftig schon in der Nase; erstaunlich dicht, dezente Röstaromen, saftig und elegant.
93 Pavie StEm1; Nougat und Kokos; feste, kernige Dunkelfrucht, viel Schmalz, hinten kommt die Extraktsüße ganz enorm, kerniges Tannin, Potenzial. Ein Wein, der die Verkoster entzweit wie kein zweiter - ich mag ihn sehr.
92 Pavie Decesse StEm; Seltsame Nase, deutlich fischige Noten; enorme Substanz, wesentlich besser, als die Nase andeutet, mächtig, saftig, toll.
91 Pavie-Macquin StEm; Saftig, dicht, fein und weich, ausgezeichnet vinifiziert.
89 Pavillon Rouge Mgx Unmistakable breed of Margaux!; Der Duft ist unverkennbar; ganz hinten ein paar Röstnoten wie beim Pauillac Latour, fein und sauber, der tanninkonzentrierteste Pavillon bisher.
90 Péby-Faugères StEm; Feiner Schokobiss, schöne Balance.
88 Petit-Faurie-de-Soutard StEm; Saftig, herzhaft, sehr gut.
92 Petit Village Pom; Klar, feundlich, transparent, Orangenzesten; schokige Fülle, attraktive Frucht, elegant, frisch und blitzsauber, ausgezeichnet.
92 Phélan-Ségur StEs; Wunderbar feine Nase; weicher Schmelz, saftige Frucht, locker der beste aus der Serie, und endlich wieder einmal eine großer Phélan.
87 Pichon-Baron Pau; Etwas eindimensional, weitmaschig, dabei strenges Tannin, forsch.
91 Pichon-Lalande Pau; Saftig, dicht, dabei elegant, wunderschöne Balance, kein Blockbuster, aber wunderbar fein.
88 Picque Caillou PL; Hochgetönte Cassisfrucht, Wiener Zuckerl Johannisbeeren; bonbonhafte Frucht, einfach und leichtgewichtig, wenn auch nicht schlecht.
86 Pontet-Canet Pau; Verhalten; streng, straff, peitschendes Tannin.
88 Poujeaux Mou; Dezente Nase; saftig, herzhaft, dicht, guter Schmelz.
90 Puy Arnaud CdC (Vinifiziert von Stéphane Derenoncourt); Herrliche Frucht, glänzt.
90 Prieuré-Lichine Mgx; Die erste wirkliche Margauxnase in dieser (blinden) Probenfolge; guter Biss, saubere Textur, kernig, aber mit Balance, fein.
90 Quinault l'Enclos StEm; Sehr geschliffen und voller Finesse.
88 Rahoul PL; Saubere Cassisnase, sehr reintönig; elegant, geschmeidig, transparent, gute Frucht, leichtgewichtig.
88 Rauzan Gassies Mgx; Verhalten, zarte, ein wenig transparente Frucht, sauber gemacht, wenig Ecken und Kanten.
93 Rauzan-Ségla Mgx; Duft und Tiefe; freundlicher Schmelz, Extraktsüß, blitzsauber vinifiziert, ein Wein zum Eingraben, modern und wirklich fein.
90 Réserve de la Comtesse Pau; Finesse und Dichte, herrliche Eleganz, tatsächlich eine kleine Comtesse, vielleicht eine der besten Zweitweine überhaupt.
90 Riou de Tailhas StEm; Sehr, sehr fein.
91 Ripeau StEm; Saftig, dicht und kompakt.
91 Rochebelle StEm; Feiner Biss, blitzsauber.
91 Rol Valentin StEm; herrlich tief und saftig.
91 Rollan de By Med; Saftig und dicht, ganz erstaunlich gut.
90 Ronan BxSup (Aus demselben Stall wie Clinet); Saftig, viel Finesse, ein Schmeichler.
91 Sanctus StEm (Von Ch. la Bienfaisance); Sehr fein und animiert.
90 Sansonnet StEm; Viel Finesse, gute Struktur.
88 Siran Mgx; Verhalten; einfache, wenn auch sauber Frucht, guter Biss, solide Bourgeois-Qualität.
88 Smith Haut-Lafitte PL; Sehr verhaltene Dunkelfrucht; macht am Gaumen auf, Hauch von Schoko und Cassis, gute Textur, sauber und fein.
88 Talbot StJ; Verhalten; herzhaft, straff, strenges Tannin, mittlere Länge.
88 Tour Seran Med; Sauber und frisch, ein neuer Cru Bourgeois.
90 Troplong Mondot StEm; Saftige Marzipanfrucht, schöner Biss, lang und voll Leben.
89 Trotte Vieille StEm; Verhaltene Dunkelfrucht; saftiger Biss, gute Substanz, freundlich und fein.
89 Trotte Vieille StEm1; Saftig, freundlich, gschmackige Dichte, guter Biss, fein.
90 Veyry CdC; Geschmeidig und elegant.
88 Vieux Ch. Certan Pom; Zarte Lakritznoten; transparent, sauber, geradlinig.
Weiß trocken
88 Bouscaut PL; Herzhafte Frucht; saftige Dicht, geradlinig, sauber, fein.
89 Carbonnieux PL; Pikanter Sauvignon; saubere Frucht, viel Schmelz, geschmeidig, dabei knackig-fest im Abgang.
87 Chantegrive PL; Pikanter Sauvignon; weich im Stil, ein wenig eindimensional.
90 De France PL; Ganz verhalten; dann aber weich, geschmeidig, extraktsüß, perfekt eingesetztes Holz, groß, lang, viel Potenzial.
89 Dom. de Chevalier PL; Verhalten, wenn auch nobel; dicht, fast dunkelfruchtig, Ribiselblätter, sehr individueller Stil, hängt sich rein, lang.
88 Ferrande Gr; Solide, saubere Frucht, nicht der größte Tiefgang, aber weich, extraktsüß und attraktiv.
87 Fieuzal PL; Verhalten; einfache, geradlinige, aber saubere Frucht.
91 Haut-Bergey PL; Saftig, dicht, brillant, sprüht vor Attraktivität.
92 Haut Brion PL; (52 SE, 48 SB) Etwas sämlingshafter und nicht ganz so ausdrucksstark, nicht so klar definiert wie Laville; hintergründiger, komplexer, mehr Holz, zurückhaltende Noblesse, sehr fein.
86+? La Louvière PL; Noch sehr verhalten (hefetrüb), eindimensional wirkend.
90 Larrivet Haut-Brion PL; Exotischer Fruchtkorb; weiche Textur, sauber Frucht, die sehr an Viognier erinnert, attraktiv, individuell und hochklassig.
89 Latour-Martilllac PL; Pikant, der Sauvignon ist spürbar; herzhafte Pikanz, sehr lebendig, saftig, klar, blitzsauber.
95 Laville Haut-Brion PL; (88 SE, 12 SB; gelesen vom 12. bis 15. August vom kompletten Team, von der Putzfrau bis zum Direktor) Dicht, komplex, Lanolin; herrliche Grapefruit, prachtvoller Wein, einer der besten weißen Graves, die ich je gekostet habe.
83 Malartic-Lagraviere PL; Etwas stechende Nase; sehr einfach am Gaumen, säuerlich, wenig Ausdruck.
87 Olivier PL; Dicht, pikant, der Sauvignon kommt gut durch; weich in der Textur, aber rustikal im Fruchtausdruck.
90 Pape Clément PL; Grüngelb, verhalten; ruhig strömende, weiche Frucht, blitzsauber und wirklich fein.
90 Pavillon Blanc de Ch. Margaux Bx; Finesse! Blitzsauber, 100% Sauvignon sind sehr deutlich; weich, dennoch frisch und fein.
90 Picque Caillou PL; Saftig, frisch, dicht, feine Frucht, gutes Holz, geschmeidig-cremig, wirklich fein.
90 Rahoul Gr; Herrlich frisch, saftig, grad angenehme Buttrigkeit; geschmeidig und dicht, bemerkenswert lang, zwar international im Stil, aber das bedeutet letztlich nichts anderes als "wirklich guter Wein".
90 Smith Haut-Lafitte PL; Pikant, dahinter deutliches Holz; weich, fein, gut entwickelt, hintergründig, viel Potenzial.
Die Edelsüßen
Hier handelt es sich ausschließlich um Weine der Appellation Sauternes.
90 Bastor Lamontagne; Geschmeidig, Honig, sehr süß, sehr fein.
91 Broustet; Pikant (viel Sauvignon?); Power, süß, hätte ein wenig mehr Säure vertragen.
92 Caillou Azetonig; verkapselt, wie Kork (zweimal an verschiedenen Tagen probiert), der Ton vergeht aber mit der Luft; sehr jung, sehr süß, sehr toll.
90 Clos Haut-Peyraguey; Stark reduktive Nase; noch jung und geradlinig, viel Power, derzeit noch wenig Eleganz.
95 Coutet; Frisch, saftig, blitzsauber; herrliche Balance, kräftige Süße, aber alles passt, toll.
90 D'Arche; Fruchtige Pikanz, viel Saft und Schmalz, sehr sauber, aber ein bissel kurz.
91 De Fargues; Jugendlicher Azetonton; weich, rund, sauber, fein, Power
89 De Malle; Ein wenig eindimensional, geradlinig, sauber, fein.
93 Doisy-Daëne; Feine, elegante, fast trockene Nase; einmalig frisch und saftig, kombiniert Power mit herzhafter Fülle, wirklich fein.
89? Doisy-Védrines; Noch recht hefig-verkapselte Art, derzeit ein wenig flach, könnte sich noch entpuppen.
92 Filhot; Leichtes Reduktionsstinkerl, dahinter saftige Dichte; feine, cremige Süße, viel Schmalz, sehr präsent, frisch.
90+ Guiraud; Weich, süß, etwas einfacher gestrickt, monolithisch, geradlinig, Power.
91 La Tour Blanche; Pikantes Azeton-Reduktionsstinkerl, saftiger Biss, herzhaft, sauber, fein.
93 Lafaurie-Peyraguey; Elegant, saftig, wunderbar geschmeidig und cremig, vereint Power und Tiefgang, toll.
90 Lamothe; Noch ganz verschlossen; ein wenig eindimensional, vierschrötig, saftig, dicht, fein.
91 Lamothe-Guignard; Noch sehr verhalten; wunderschöner Honig, Biss, Fett, fein.
91 Myrat Hefepikant; saftige Dichte, kernig, schöne Balance, ein wenig (alkohol)scharf.
92 Nairac Noch trüb; verhalten; saftig, dicht, herrliche Süße, brillant.
93 Rabaud-Promis; Pikante Grünelemente in der Süße, saftig, frisch, ein burschikoser Charmeur mit genug Säure.
91 Rayne Vigneau; Sehr jung, noch deutlich reduktiv, aber mit gutem Kern, saftig und fein.
91? Rieussec; Noch sehr verhalten und diffus, weich und süß, nicht abschließend zu beurteilen.
89 Romer Reduktionsstinkerl; leichtergewichtig, trockener als die meisten.
94 Romer du Hayot; Noch hefetrüb und entsprechend azetonig; saftig, dicht, enorme Substanz, toll.
93 Sigalas Rabaud; Feinstes Karamell, wunderschön in die Säure eingebunden, saftig, tief, dicht, ausgezeichnet.
88 Suau Grüngold; noch ganz verkapselt; enorme Säure, der zuwenig korrespondierende Süße entgegensteht, wenig harmonisch.
87 Suduiraut; Verhalten, geradlinig, wenig Aussage, im Kontext einfach (und ein wenig enttäuschend).