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Nein, Weltspitze sind wir noch nicht mit unseren Spätburgundern, auch wenn die Jubelpresse, aus der nicht nur der deutsche Weinjournalismus inzwischen überwiegend besteht, das seit einigen Jahren regelmäßig konstatiert. Diese Überhöhung regt zu ständigem Widerspruch und steht einer ernsthaften Würdigung der tatsächlichen Leistungen einheimischer Winzer in Sachen Pinot Noir dadurch eher im Weg.
Foto: Deutsches Weininstitut, www.deutscheweine.de

Denn die Entwicklung in den letzten Jahren ist ja wirklich bemerkenswert. Dabei geht es in der Hauptsache nicht um die Steigerung der Qualitäten an der Spitze - hier werden die Fortschritte naturgemäß immer schwieriger. Erstklassiger Pinot Noir entsteht eben nur in Ausnahmelagen aus bestem Material im richtigen Alter. Auch der engagierteste Weinmacher kann nichts daran ändern, dass uns derlei - vor allem in genau dieser Kombination - nicht im Überfluss zur Verfügung steht.

Was vielmehr auffällt, ist die steigende Zahl an Erzeugern von hervorragenden Spätburgundern im Land. Jedes Jahr kreuzen in unserer Bestenliste Namen auf, von denen bis vor Kurzem noch nirgends die Rede war. Dabei müssen wir immer wieder betonen, dass es nicht nur die in diesem BEST OF abgebildete Spitze ist, die jede Aufmerksamkeit unserer Leser verdient. Denn gerade bei den sogenannten kleineren Weinen, bei jenen, die sich die meisten Weinfreunde auch regelmäßig leisten können, bekommt man heute bei unseren Winzern ganz erstaunliche Qualitäten. Hier sind sie tatsächlich schon Weltspitze.

Knapp 500 deutsche Spätburgunder Rotweine haben wir für dieses BEST OF im letzten Jahr probiert. Die besten von Ihnen sind wie immer hier und in einem handlichen PDF aufgelistet. Es lohnt sich jedoch unbedingt, sich auch die Ergebnisse unterhalb der absoluten Spitze anzusehen. Links zu allen verkosteten Weinen (darunter auch einige Nachproben deutlich älterer Weine aus unserem Archiv) mit ausführlichen Beschreibungen sowie ihren Erzeugern finden Sie hier.

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